Le café énergisant

Ou “Bulletproof Coffee” popularisé ces dernières années dans les USA, ce café procure plusieurs avantages pour la santé, la fonction des neurotransmetteurs, et apporte donc une énergie durable et une meilleure concentration. Ici je vais vous présenter les ingrédients du café BulletProof et leurs bénéfices. Et ensuite… Un ingrédient “spécial” que j’aime ajouter – pour un effet amplifié sur les performances et la santé – et un goût unique !

 

Bénéfices Santé

Huile de noix de coco

• Energie & Santé Cérébrale

Une forme de graisse végétale, avec laquelle on peut également cuisiner. Elle apporte un goût légèrement sucré au café, et fournit surtout une source de gras saturés, ici des MCT ou “Medium Chain Tryglicerides” – Ils sont utilisés comme source d’énergie rapide et fournissent des effets protecteurs contre l’Alzheimer, l’épilepsie et d’autres troubles affectant le cerveau.

 

• Dépenses & Perte de gras

Les dépenses énergétiques sont supérieures chez les personnes consommant de la graisse de coco ou huile de coco régulièrement. Ceci est probablement lié au dernier point, l’apport en énergie supérieur et les effets sur la concentration qui résultent en un entrainement plus puissant.

 

• Système Immunitaire

La graisse de coco est riche en acide laurique, qui aide à supporter le système immunitaire – et à combattre les virus. Lorsque l’on s’entraine durement, le système immunitaire peut être affaibli, et les avantages de l’acide laurique deviennent alors encore plus intéressants.

D’autres effets intéressants pourraient être :

• Protection contre les risques cardiovasculaires
• Réduction des risques d’attaques cérébrales
• Diminution de la faim

La liste est longue, et je pense avoir démontré qu’en consommer peut vous apporter beaucoup de bénéfices.

 

VRAI Café “Classique”

Par du “vrai” café – j’entends du non-instantané, préparé avec de vrais grains. Les effets néfastes de l’instantané peuvent venir des capsules en aluminium perforées à chaque fois, nous laissant ingérer des quantités d’aluminium régulièrement. Et simplement de la qualité du café contenu dans ces capsules.

Un vrai café prend plus de temps de préparation, mais ce temps va aider à libérer les antioxydants et libérer les effets bénéfiques de la caféine de manière plus efficace. Le thé noir reste également une option. Optez ici pour du thé en feuilles, les sachets de thé étant “blanchis” au produits de blanchiment tels que le bleach.

 

• Niveaux d’énergie

La cafféine, tout particulièrement, affecte les niveaux d’énergie à travers l’augmentation du cortisol (hormone du stress) – ce qui va avoir comme effet : augmentation de la concentration, motivation, énergie générale – et même des effets bénéfiques sur l’humeur. Elle augmente également la production de norépinephrine et de dopamine, responsables des effets sur l’humeur.

 

• Dépenses d’énergie

La perte de masse grasse peut être augmentée jusqu’à 30% chez des personnes ayant peu de gras, et chez les personnes en surpoids, jusqu’à 10%. Un effet bénéfique très intéressant.

 

• Meilleures Performances Physiques

La caféine assiste la sécrétion d’adrénaline – stimulant puissant produit dans des circonstances extrêmes – permettant d’exercer des capacités physiques supérieures, rapidement. La caféine aide également à utiliser le gras comme source d’énergie : effet intéressant si l’on a des objectifs sportifs et d’apparence physique.

D’autres effets intéressants pourraient être :

• Réduction des risques de diabète de type 2
• Possible protection contre l’Alzheimer
• Possible réduction des risques de Parkinson
• Risques réduits du développement de la cirrhose (maladie du foie)

Ingrédient “Maison”

Cacao en poudre 100%

Ajoutez-y une cuillère de cacao en poudre 100% pour des effets bénéfiques supplémentaires. Sans parler du goût, le cacao en poudre a de nombreux effets sur la santé :

• Anti-dépressif et amélioration de l’humeur

Le cacao en poudre augmente la production de phenethylamine, neurotransmetteur améliorant l’humeur et régulant les symptômes de la dépression. Il augmente également les endorphines, qui auront l’effet de vous procurer une sensation de bien être, similaire à celle ressentie après un effort physique intense ou une bonne dose de rire.

• Antioxydants & Flavonoïdes

Il est une source d’antioxydants non négligeable – le cacao en poudre pur (et non processé, attention !) contient plus d’antioxydants qu’un verre de vin ou le thé. Certaines marques retirent néanmoins les antioxydants, car ils apportent un goût amer et indésirable à certains. Cherchez donc des cacaos en poudre non processés pour obtenir tous les effets bénéfiques, à savoir : combattre le cancer, réduire les risques d’inflammation et également les risques de crise cardiaque.

• Réduction du Cholestérol

Le cacao en poudre peut réduire les risques de cholestérol LDL, soit, le “mauvais” cholestérol. Et ainsi aider à prévenir les risques cardiovasculaires, la pression artérielle et les visites chez le médecin.